Szeptember 29-én, az élelmiszer-pazarlás elleni világnapon a Magyar Vöröskereszt felhívja a lakosság figyelmét a tudatos élelmiszer-fogyasztás és a pazarlás elkerülésének fontosságára. A humanitárius szervezet azt is hangsúlyozza, hogy a megmaradt, de még fogyasztható ételek megfelelő módon történő felajánlása mások számára akár életmentő segítséget is jelenthet.

A Magyar Vöröskereszt 2022 májusa óta működtet központilag koordinált élelmiszermentési programot. A tevékenység során a szervezet tavaly több mint 920 tonna élelmiszert mentett meg a kidobástól, ebben a munkában mintegy 250 vöröskeresztes munkatárs több mint 200 partnerrel, 100 üzlettel dolgozott együtt országszerte. A humanitárius szervezet bízik abban, hogy az idei évben hasonló statisztikákkal zárhatja majd az évet. 2024-ben a legtöbb esetben pékárut mentettek, de jelentős volt a zöldségek és gyümölcsök jelenléte is a „segítő kosárban”. A Magyar Vöröskereszt ezeket az élelmiszereket az esetek többségében rászoruló emberekhez juttatja el, többek között családok átmeneti otthonába vagy hajléktalanszállókra, illetve lakossági élelmiszerosztás keretén belül, de éppúgy találkozhatunk úgy nevezett mentett élelmiszerrel családi napokon vagy véradóeseményen is.

The post Szeptember 29. az élelmiszer-pazarlás elleni világnap appeared first on Magyar Vöröskereszt.

A legnagyobb hazai humanitárius szervezetnek számos élelmezési programja és kezdeményezése van, amelyek célja kettős: a rászorulók támogatása mellett a nagyvállalatoknál, élelmiszerkereskedőknél felhalmozódott fölösleg hasznosítása. Ezáltal csak a 2023-as év első felében több mint 630 tonna élelmiszert mentett meg a kidobástól. A Magyar Vöröskereszt az Élelmiszerpazarlás Elleni Világnapon felhívja a figyelmet: nem minden megmaradt étel szemét!

A magyar háztartásokban évente 574 ezer tonna élelmiszerhulladék keletkezik. Ez fejenként 59,9 kilogrammot jelent, amelyből 24 kilogramm kidobása megelőzhető lenne. A mégis kidobott 24 kilogrammnyi étel jelöli az élelmiszerpazarlást. Bár az elmúlt években fokozatosan csökkent ez a szám, még mindig jócskán van hova fejlődni ezen a téren. Mivel az összes élelmiszerpazarlásnak kevesebb, mint felét adják a háztartásokban keletkezett feleslegek, a termelők, feldolgozók és kereskedők előtt is ott a feladat, hogy mindent megtegyenek ez ellen.

Idén már az 1000 tonnát is elérheti a mentett étel mennyisége

Az Élelmiszerpazarlás Elleni Világnap alkalmából a Magyar Vöröskereszt összegyűjtötte, hogy két élelmiszerkereskedelmi lánccal és más partnerekkel együttműködve mi mindent tesz a feleslegessé vált élelem megfelelő felhasználásért. Míg 2022-ben, egész évben több mint 860 tonna ételt mentett a szervezet, addig 2023 első felében már 630 tonna élelmiszernél tartott. A boltokban felhalmozódó, eladásra már nem alkalmas, de minőségében teljesen megfelelő ételek továbbosztásával több mint 100 településen, havonta átlagosan 60 ezer rászoruló számára nyújt segítséget.

„Az általunk kiosztott ételek a friss, napi fogyasztási cikkekből kerülnek ki, az esetek kétharmadában pékáru, mellette zöldség és gyümölcs az, amit eljuttatunk a rászorulóknak” – magyarázza Balázs Vivien, a Magyar Vöröskereszt élelmiszermentési és segélyezési vezetője. – „Országos szinten mintegy 170, a szervezési szükségletektől függő létszámú vöröskeresztes munkatárs végez aktív koordinációs, adminisztratív, valamint adományszállítási, szortírozási, csomagolási feladatokat. Az ő munkájukat 500-nál is több önkéntes segíti. Mellettük majdnem 200 partnerszervezet, illetve önkormányzat is támogatja a jó ügyet.”

A Magyar Vöröskereszt élelmezési programjainak célja, hogy azoknak segítsen, akik máskülönben nem juthatnának elegendő mennyiségű és minőségű ételhez. Egyúttal a munkában résztvevő rengeteg szereplő együttes erőfeszítésének köszönhetően drasztikusan csökkenthető az élelmiszerpazarlás hazánkban.

Háttérinformáció

A magyar háztartásokban keletkező élelmiszerpazarlásra vonatkozó adatot a maradéknélkül.hu oldalról vettük át. Az adat, miszerint az élelmiszerpazarlásnak kevesebb, mint felét a háztartásokban keletkezett feleslegek adják, az Európai Tanács oldaláról származik.

The post Akár 1000 tonna élelmiszert is menthet a Magyar Vöröskereszt az év végéig appeared first on Magyar Vöröskereszt.